Szybkie ciasteczka z masą kajmakową, orzechami laskowymi i czekoladą

Hej! Ostatnio postanowiłam upiec jakieś nowe ciastka, jak zwykle, padło na przepis z bloga/książki Moje wypieki. Zaciekawiło mnie bardzo użycie masy kajmakowej w cieście, jednak, mimo, że dodałam jej więcej niż w przepisie, w ogóle nie było jej czuć :< Same ciastka były bardzo smaczne, a przygotowałam je na prawdę błyskawicznie! Chyba nigdy tak szybko nie zrobiłam żadnych ciastek O.o

PS: Dodałam również dość dużo orzechów laskowych, ale oczywiście są one opcjonalne ;)

Składniki:
100 g masła w temperaturze pokojowej
100 g masy kajmakowej (ja dodałam tak ok. 180g)
4 łyżki drobnego cukru do wypieków (dodałam mniej, z powodu masy kajmakowej)
170 g mąki pszennej
garść orzechów laskowych
pół tabliczki gorzkiej czekolady

1.Na patelnię wrzucić orzechy, zdjąć z ognia, gdy skórka zacznie pękać.

2. Orzechy, po lekkim przestudzeniu, wyłożyć na papierowy ręcznik i jakby "rolować" dłonią, aby odłączyła się skórka.

3. Pozbawione skorupki orzechy siekamy.

4. Zmiksować masło, masę kajmakową i cukier, następnie dodać mąkę.

5. Po otrzymaniu, gęstej, jednolitej masy, dodać do niej posiekane orzechy oraz czekoladę.

6. Na formę z papierem do pieczenia wykładać kawałki ciasta, piec w temp. 190*C ok. 15 min.

Gotowe :)