czwartek, 30 stycznia 2014

Kruche ciasteczka z m&ms / z drażetkami z modeliny

Witam Wszystkich :)
Muszę przyznać, że pobiłam rekord (oczywiście w negatywnym tego słowa znaczeniu), w tym miesiącu, a w zasadzie roku, pojawiły się dopiero 4 posty! Teraz widzę, że tak samo było w październiku, ale ciii... 

Zastanawiałam się czy bloga nie zawiesić, a potem powrócić z reaktywacją, ale chyba nie dałabym rady nie pisać przez 1-2 miesiące. Posty na pewno będą się pojawiać, ale raczej w takiej częstotliwości jak w tym miesiącu lub felernym październiku. Powód jest raczej przez wszystkich znany, więc nie będę się znowu wam wyżalać ;)




















Porównanie ze starą pracą:



Do napisania :)



wtorek, 14 stycznia 2014

Tiramisu brownie

Witajcie :)
Dzisiaj chciałabym wam pokazać  mój ostatni "prawdziwy" wypiek - połączenie brownie i tiramisu. Polega to na tym, że robimy ciasto na brownie, oraz krem do tiramisu, przekładamy i pieczemy razem. Niestety u mnie przepis średnio się sprawdził :/ Cała masa z mascarpone opadła na dół, więc na górze było zwykłe brownie, a na dole tłusta, kawowa masa. W smaku było nawet okej (przynajmniej mi spakowało bo lubię czekoladę i kawę ;)), ale całość miała wyjść inaczej. 

Mimo to, że na razie wypróbowałam 2 przepisy i średnio się u mnie sprawdziły, nadal oczywiście będę piec z nową książką. To trochę dziwne, bo akurat te przepisy które wybierałam ze strony Moich Wypieków zawsze się u mnie sprawdzały ;)

Przynajmniej ładnie wygląda :P






Przepis pochodzi z książki Moje Wypieki i Desery oraz strony MojeWypieki.pl http://www.mojewypieki.com/przepis/tiramisu-brownies

niedziela, 5 stycznia 2014

Tutorial na drożdżowy wieniec z orzechami z modeliny

Hej!
W dzisiejszym tutorialu (pierwszym w tym roku) pokażę wam jak zrobić pracę która była w ostatnim poście. Dziękuję za wszystkie komentarze, i za to, że ostatnio zaglądacie tu częściej ;) Jak zawsze, piszcie właśne pomysły na instrukcje!





1. Z kremowej modeliny lepimy lekko kanciasty wałeczek, cieniujemy brązową pastelą i pieczemy dosłownie kilka minut (3-5)


2. Kroimy nożykiem na małe kawałki

3. Teraz z takiego samego koloru lepimy kulkę, lekko ją spłaszczamy


4. Na środku robimy dziurkę, możemy użyć np. końcówki pędzelka, skalpela czy wykałaczki


5. Teraz, zwijamy w rulon folię aluminiową i kładziemy dookoła pseudo donuta. Możecie pominąć ten krok, w efekcie końcowym nic nie widać ;)

6. Na górze robimy nacięcia, najlepiej igłą, pracujemy na fakturą



7. Używamy jasnobrązowej i żółtej pasteli, żeby nadać efekt "spieczenia, ściągamy folię


6. Dodajemy fakturę za pomocą szczotki do butów/zębów. Łącząc modelinę z fimo liquid przygotowujemy bardzo rzadki lukier, nakładamy


7. Posypujemy wieniec orzechami i pieczemy


Gotowe :) Inspiracja:
Książka Moje Wypieki i Desery Doroty Świątkowskiej





Smacznego :P

piątek, 3 stycznia 2014

Wieniec drożdżowy z orzechami / zawieszka z modeliny

Witam wszystkich w nowym roku! :)

Postanowiłam, że nie będę robić podsumowania, bo raczej nikogo to nie interesuje, 
po za tym, nie byłoby zbyt pozytywne :P W 2013 napisałam ponad dwa razy MNIEJ postów 
co zdecydowanie odbiło się na liczbie wyświetleń.


Chciałabym napisać, że w tym roku częstość pisania znacznie się poprawi, ale... nie napiszę ;)


Rok 2014 = koniec 3 klasy gimnazjum + początek 1 klasy liceum


Myślę, że nawet gdybym napisała, że spotka was zawrotna ilość postów i popadacie z wrażenia, 
to jestem pewna, że większość z was by mi nie uwierzyła ;)


W takim razie, jaki jest mój blogowy plan na ten rok?
Taki, że będę stawiała na polepszenie moich prac i jakości postów :)


PS: Ta praca nie zalicza się do postanowienia, bo została ulepiona w 2013 roku, więc wybaczcie mi jej wygląd ;P











Inspiracja:
Wieniec drożdżowy z syropem klonowym i orzechami pekan

Wieniec drożdżowy: http://www.mojewypieki.com/przepis/wieniec-drozdzowy-z-syropem-klonowym-i-orzechami-pekan znaleziony w książce Moje Wypieki i Desery :)



PPS: Kreatywnie spędzonego Nowego Roku! Życzę wam nowych, ślicznych prac, szczęścia, zdrowia, zdania wszelkich egzaminów, praw jazdy i matury! :)