Babeczki z różyczkami

W lukrze plastycznym najlepsze jest to, że można go trzymać bardzo* długo (ok. dwóch tygodni?), mi dość dużo zostało z dekorowania tortu więc wykorzystałam go na babeczki. Masa leżała trochę mniej niż tydzień i nic się z nią nie stało, oprócz tego, że może trochę bardziej się kruszyła.

* chodzi mi o domowy lukier, kupny pewnie można trzymać jeszcze dłużej ;)

Pierwszy raz robiłam muffinki na maślance, i wymieszałam tak jak ogólnie się powinno, czyli tak niedbale, tylko kilka razy i muszę przyznać, że nie widzę większej różnicy. Są o drobinę bardziej wilgotne, ale chyba jednak bardziej smakują mi takie na mleku, porządnie wymieszane :P