Orzechowo - migdałowe ciasteczka (przepis)

Na prawdę świetne, baaaardzo słodkie, chyba nawet więcej niż bezy O.o Piekłam je pierwszy raz ale już mi się podobają przez to, że są takie ciągnące ;) Wielki plus za to, że robią się same i szybko się pieką!

Składniki:

3 białka

200g mielonych orzechów

300g cukru pudru

łyżka miodu

1/4 szklanki białego cukru

1/4 szklanki cukru trzcinowego

+

migdały do dekoracji, 50g na pewno starczy :)

Przygotowanie:

1. Wrzuć białka, miód, orzechy i cukier puder do miski i zmiksuj

2. 30 min w lodówce, potem dodaj cukier biały i brązowy i wymieszaj (tak wiem, przed upieczeniem ciasto nie wygląda yyy, apetycznie?)

3. Łyżką nakładaj porcje na przygotowaną blaszkę, w każde ciasteczko włóż migdał, piecz 16 minut 180 C (uważajcie bo ciasteczka bardzo się powiększają!)

Mówiłam, że proste?

Nie, nie mówiłam... kurcze

O, pisałam, że proste?

Dajcie znać, czy spróbujecie ;)

Czas przygotowania: ok. 40m (4 min - ciasto, 30 min. - lodówka, 6 min - nałożenie ciasta na blaszki)
+ pieczenie: jedna blaszka 16 minut
Ilość: ponad 30 ciasteczek

sorry za zdjęcia ;/


PS: Jutro będę miała remont, WRESZCIE! strasznie się cieszę bo wyczekiwałam go od daaawna... Mamy ambitny plan pomalowania ścian pokoju, sufitu, kupienia mebli, poskręcania mebli, wniesienia mebli do pokoju, powieszenia półek i lustra w 1 dzień... ;)

Trzymajcie kciuki :)

PPS: Muszę się was doradzić, ściany to jasny beż a meble będą białe (oprócz łóżka, zostaje sosna), jaki kolor bardziej pasuje ( na dodatki i takie tam sprawy)


a) ciemny fiolet
b) pomarańczowy

Ja na początku brałam pod uwagę tylko taki ciemny fiolet ponieważ strasznie mi się podoba, wtedy pokrycie na łóżko byłoby kremowe (tak jak roleta) a fioletowe poduszki, żyrandol, lampki i szczebelki od krzesła, ale z drugiej strony wtedy cały pokój byłby w zimnej tonacji więc taka lekka brzoskiwnka dodałaby trochę światła, szczególnie na żyrandolu...


Czekam na wasze opinie :)

PPPS: W ogóle to na początku chciałam jakiś pastel, szczególnie miętę ale nie łatwo jest znaleźć takie rzeczy, no może kilka a reszta będzie po prostu niebieska ;/