niedziela, 26 kwietnia 2015

Ciasteczka z ciecierzycy

Hej ;)
Chciałabym się z wami podzielić dość niekonwencjonalnym przepisem na ciasteczka zrobione z cieciorki. Szczerze mówiąc, upiekłam je głównie z ciekawości, nie byłam przekonana do tego, że coś z nich wyjdzie, ale okazało się, że smakują bardzo dobrze! :)
Nie dorównują czekoladowym pieguskom, ale mają dużą przewagę jeśli chodzi o czas przygotowania.

*zrobienie ciasta jest proste jak bułka z masłem i zajmuje jakieś 5-10min (nie żartuję!)
* wszystkie składniki, oprócz masła orzechowego zawsze mam w domu więc mogę je upiec w każdej chwili ;)
* jeśli nie jecie glutenu, to wystarczy, że zamienicie mąkę pszenną na np, kukurydzianą, użyjecie bezglutenowej czekolady i zrezygnujecie z proszku na rzecz np. sody, tak samo jeśli jesteście na diecie roślinnej to po prostu upewnijcie się, że wasza czekolada jest wegańska

Składniki:
- puszka ciecierzycy
- 4 łyżki masła orzechowego <lub więcej...>
- 2,5 łyżki cukru pudru
- 4 łyżki mąki
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- tabliczka czekolady <u mnie pół gorzkiej i pół mlecznej>

Przygotowanie:
1. Cieciorkę odsączyć i zblendować z masłem orzechowym, cukrem, mąką, proszkiem i wanilią.





2. Dodać pokrojoną czekoladę i wymieszać



3. Formować kulki, spłaszczyć je i piec 15min w temp 175*C


Gotowe! :)





 PS: Tak wiem, doprawdy świetna jakość zdjęć... Robione telefonem-kalkulatorem ;)

7 komentarzy:

  1. Ciekawie się prezentują, nigdy nie pomyślałam o takim połączeniu ciastek i ciecierzycy :) Może kiedyś spróbuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają normalnie, pomimo tej ciecierzycy... Kurcze, lubię takie eksperymenty i chyba muszę dodać ten przepis do mojej listy "Przepisy do wypróbowania" :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Ożesz Tyyyy....dobra jesteś :) Ciastka prezentują się bardzo dobrze, zaskakująco.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie wiem, czy odważyłabym się je zrobić. To połączenie ciastek i ciecierzycy brzmi dosyć dziwnie, ale może kiedyś spróbuję i zobaczę, co z tego wyjdzie :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Cześć, jako że modelina zainteresowała mnie m.in. dzięki tobie, chciałabym żebyś zajrzała na mojego bloga, którego niedawno założyłam. Zależałoby mi na twojej opinii. Jak będziesz miała czas to wpadnij :)
    todreamsbecomereality.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Nigdy jeszcze do niczego nie używałam ciecierzycy, ale może kiedyś spróbuje.
    Obecnie uwielbiam pieczenie ciastek podwójnie czekoladowych, które poznałam u ciebie :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Szczerze mówiąc nigdy nawet nie próbowałam ciecierzycy ;)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję Wam za wszystkie komentarze!
Będę wdzięczna jeśli oprócz swoich opinii będziecie również pisać pomysły na nowe posty oraz na tutoriale!

Nie reklamujcie się - usuwam takie komentarze a to i tak bez sensu bo zawsze wchodzę na blogi komentujących! :)