Rogaliki z wróżbami na 2012!

Łatwe, szybkie, smaczne i mają wróżbę w środku, czego można chcieć więcej? Niestety sylwester już minął ale w pierwszy dzień 2012 też można je jeść :P

Składniki:

- 300g mąki

- 100g cukru pudru

- 3 jajka

- 1 łyżka oleju

- 1 łyżka wody

Dodatkowo:

- pozwijane karteczki z wróżbą

1. Wszystkie składniki umieścić w misce, dokładnie wymieszać.

2. Wyłożyć ciasto na umyty blat i zagnieść, początkowo może wydać si zbyt suche ale nie dodawajcie od razu wody, najpierw wyróbcie ;)

3. Dzielimy ciasto na 4 części i wałkujemy na wcześniej obsypanym mąką blatem.

4. Wycinamy szklanką kółka, wkładamy wróżbę (lub nadzienie) i sklejamy jak pieroga, zaginamy końce aby pierożek uzyskał kształt rogalika, nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. 

5. Gotowe rogaliki kładziemy na blasze i pieczemy 25 minut, nawet jeśli po sprawdzeniu będą miękkie to potem na pewno stwardnieją.

Ja moje pierożki udekorowałam różowym lukrem -

zamiast soku z cytryny użyłam sok malinowy od mojej babci, można tez użyć soku typu "Paola" i oczywiście zmieszałam z cukrem pudrem. Nie pamiętam dokładnie proporcji.. Coś w stylu 4 łyżki cukru pudru i 2 łyżeczki soku i mieszamy. Potem lukier włożyłam do koszulki ( z powodu braków woreczków strunowych), zawiązałam gorą gumką recepturka i odcięłam koniec. A tak w ogóle to pod choinkę dostałam barwniki spożywcze - jupi!!! ;D

PS: Nie mam prawie żadnych prac autorskich do przepisu na ciasto, nie wiem kto wymyślił ten przepis bo w necie jest pełno jego wersji ;)

Wiem... kto robi zdjęcia ciasteczek przy oknie? Ja... ;) Nie wiem czy wszędzie tak było ale mieszkańcy Warszawy na pewno zauważyli, że było ciemno od rana :/ U mnie było najjaśniej, a w ogóle to na zdjęciu pogoda wygląda jak w lato ale tak na prawdę było ciemno, podjaśniłam trochę ;)