Kruche ciasteczka z m&ms / z drażetkami z modeliny

Witam Wszystkich :)
Muszę przyznać, że pobiłam rekord (oczywiście w negatywnym tego słowa znaczeniu), w tym miesiącu, a w zasadzie roku, pojawiły się dopiero 4 posty! Teraz widzę, że tak samo było w październiku, ale ciii... 

Zastanawiałam się czy bloga nie zawiesić, a potem powrócić z reaktywacją, ale chyba nie dałabym rady nie pisać przez 1-2 miesiące. Posty na pewno będą się pojawiać, ale raczej w takiej częstotliwości jak w tym miesiącu lub felernym październiku. Powód jest raczej przez wszystkich znany, więc nie będę się znowu wam wyżalać ;)

Porównanie ze starą pracą:

Do napisania :)

Tiramisu brownie

Witajcie :)

Dzisiaj chciałabym wam pokazać  mój ostatni "prawdziwy" wypiek - połączenie brownie i tiramisu. Polega to na tym, że robimy ciasto na brownie, oraz krem do tiramisu, przekładamy i pieczemy razem. Niestety u mnie przepis średnio się sprawdził :/ Cała masa z mascarpone opadła na dół, więc na górze było zwykłe brownie, a na dole tłusta, kawowa masa. W smaku było nawet okej (przynajmniej mi spakowało bo lubię czekoladę i kawę ;)), ale całość miała wyjść inaczej. 

Mimo to, że na razie wypróbowałam 2 przepisy i średnio się u mnie sprawdziły, nadal oczywiście będę piec z nową książką. To trochę dziwne, bo akurat te przepisy które wybierałam ze strony Moich Wypieków zawsze się u mnie sprawdzały ;)

Przynajmniej ładnie wygląda :P

Przepis pochodzi z książki Moje Wypieki i Desery oraz strony MojeWypieki.pl http://www.mojewypieki.com/przepis/tiramisu-brownies

Zawieszka serduszko z czekoladową polewą z modeliny

Hej :)

Dzisiaj zaspamuje was zdjęciami, ach, ten brak zdecydowania...

Tutorial na drożdżowy wieniec z orzechami z modeliny

Hej!
W dzisiejszym tutorialu (pierwszym w tym roku) pokażę wam jak zrobić pracę która była w ostatnim poście. Dziękuję za wszystkie komentarze, i za to, że ostatnio zaglądacie tu częściej ;) Jak zawsze, piszcie właśne pomysły na instrukcje!

1. Z kremowej modeliny lepimy lekko kanciasty wałeczek, cieniujemy brązową pastelą i pieczemy dosłownie kilka minut (3-5)

2. Kroimy nożykiem na małe kawałki

3. Teraz z takiego samego koloru lepimy kulkę, lekko ją spłaszczamy

4. Na środku robimy dziurkę, możemy użyć np. końcówki pędzelka, skalpela czy wykałaczki

5. Teraz, zwijamy w rulon folię aluminiową i kładziemy dookoła pseudo donuta. Możecie pominąć ten krok, w efekcie końcowym nic nie widać ;)

6. Na górze robimy nacięcia, najlepiej igłą, pracujemy na fakturą

7. Używamy jasnobrązowej i żółtej pasteli, żeby nadać efekt "spieczenia, ściągamy folię

6. Dodajemy fakturę za pomocą szczotki do butów/zębów. Łącząc modelinę z fimo liquid przygotowujemy bardzo rzadki lukier, nakładamy

7. Posypujemy wieniec orzechami i pieczemy

Gotowe :) Inspiracja:

Książka Moje Wypieki i Desery Doroty Świątkowskiej

Smacznego :P

Wieniec drożdżowy z orzechami / zawieszka z modeliny

Witam wszystkich w nowym roku! :)

Postanowiłam, że nie będę robić podsumowania, bo raczej nikogo to nie interesuje, 

po za tym, nie byłoby zbyt pozytywne :P W 2013 napisałam ponad dwa razy MNIEJ postów 

co zdecydowanie odbiło się na liczbie wyświetleń.

Chciałabym napisać, że w tym roku częstość pisania znacznie się poprawi, ale... nie napiszę ;)

Rok 2014 = koniec 3 klasy gimnazjum + początek 1 klasy liceum

Myślę, że nawet gdybym napisała, że spotka was zawrotna ilość postów i popadacie z wrażenia, 

to jestem pewna, że większość z was by mi nie uwierzyła ;)

W takim razie, jaki jest mój blogowy plan na ten rok?

Taki, że będę stawiała na polepszenie moich prac i jakości postów :)

PS: Ta praca nie zalicza się do postanowienia, bo została ulepiona w 2013 roku, więc wybaczcie mi jej wygląd ;P

Inspiracja:


Wieniec drożdżowy: http://www.mojewypieki.com/przepis/wieniec-drozdzowy-z-syropem-klonowym-i-orzechami-pekan znaleziony w książce Moje Wypieki i Desery :)



PPS: Kreatywnie spędzonego Nowego Roku! Życzę wam nowych, ślicznych prac, szczęścia, zdrowia, zdania wszelkich egzaminów, praw jazdy i matury! :)